Tradicija prikazana putem moderne perspektive? Hrana kao umjetničko djelo? Osoblje koje poput konceptualnih kipara ili happening majstora izvlači ono najbolje iz namirnica? Sve su to ciljevi kojima se trudimo približiti, a odaziv, preporuke i mišljenja naših gostiju najbolja su potvrda činjenici da smo na pravome putu! Svakoga tjedna nudimo novi ručak menu i specijalitete; pratite nas na društvenim mrežama i budite u tijeku s našim „laboratorijem hrane“.

Preduvjet za sve naše pothvate, za jelo kao slavlje i događanje, su stručno znanje našeg osoblja, koje radi na konstantnom usavršavanju, kvalitetne namirnice s međimurskih obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava, te ljubaznost i usmjerenost na goste, bez kojih Mundoaka ne bi bila to što jest: hram hrane, u kojem kreativnost ne nadilazi kulinarska pravila, ali ih definitivno nastoji voditi i uvijek ponuditi nešto novo i neuobičajeno!