Riječ sommelier dolazi iz francuskog jezika, a označuje vrhunskog poznavatelja vina, vrlo obrazovanu osobu koja besprijekorno mora poznavati vinsku kulturu.

Da bi u tome uspio, sommelier mora konstantno pratiti vinske kulture cijelog svijeta kao i poznavati enološko-gastronomsku kulturu, kvalitetu proizvođačkih kuća, značajke sorti vina, način posluživanja vina i još mnogo toga.

Želite li postati dio sommelierske kulture, naučiti kako procijeniti vino pomoću vida, mirisa i okusa te naučiti nešto više o samom procesu proizvodnje vina, dođite na Sommelierski tečaj 1. razine u bistro&wine bar Mundoaka.

Od 2. do 4. veljače možete uživati u predavanjima koje vode sve od reda vrhunski hrvatski predavači sommelieri i enolozi te u ukusnom ručku kojeg će pripremiti chefovi Mundoake.

mundoaka-sommelier

Cijena tečaja je 2.700 kn + PDV, a u cijenu je uračunata članarina HSK za tekuću godinu, knjiga “Priručnik za sommeliere”, radna bilježnica, četiri degustacijske čaše u prikladnoj kutiji, predavanja od 12 poglavlja, vođene degustacije, ručkovi tijekom predavanja, polaganje ispita te potvrda o završenom sommelierskom tečaju prve razine!

Svi zainteresirani mogu se javiti gospođi Martini Smolica na mail info@sommelier.hr dok cijeli raspored predavanja možete pronaći na stranicama Hrvatskog Sommelier Kluba.

Vidimo se!