Image

gastro

Mundoaka: srce i duša čakovečke gastronomije napreduje iz dana u dan!
1 godina

Mundoaka: srce i duša čakovečke gastronomije napreduje iz dana u dan!

Mundoaka Čakovec Bistro & Wine bar i dalje jaše! U jedinome relevantnom nacionalnom izboru restorana, čak dvije lokacije između Mure i Drave zauzele su visoka mjesta.

Tako je Mundoaka u …
Pročitaj…

Uključite se i vi u kuhanje Martinskog gulaša
4 godine

Uključite se i vi u kuhanje Martinskog gulaša

Manje od mjesec dana ostalo nam je do najpopularnijeg vinskog “praznika” u Hrvatskoj – proslavi Martinja. Martinje je blagdan Svetog Martina koji se slavi diljem Europe, a posebno je popularan …
Pročitaj…

Priprema domaćeg mošta od grožđa
4 godine

Priprema domaćeg mošta od grožđa

Svi znamo što je mošt. To je svojevrsni “sok” kojeg dobivamo neposredno nakon prešanja grožđa, osnovnog procesa pri dobivanju vina. Svi smo ga probali, svi ga obožavamo, no što je …
Pročitaj…

Međimurska vinska cesta
4 godine

Međimurska vinska cesta

Kako je rujan vrijeme berbi, odlučili smo za sve vas koji možda želite posjetiti neku od vinarija upravo u ovo vrijeme počastiti s nekoliko informacija o samoj Vinskoj cesti Međimurja. …
Pročitaj…

Napravi sam svoj turoš
4 godine

Napravi sam svoj turoš

Turoš, poznati i pod nazivom “prga” je zapravo vrsta sira koja se pravi od kravljeg sira koji se dobro izmiješa sa soli i crvenom mljevenom paprikom. Turoš je poznati po …
Pročitaj…

Priča o zimnici – Ono što niste znali
4 godine

Priča o zimnici – Ono što niste znali

Ako volite povrće, a posebice crvenu papriku, tada znate o čemu ćemo u ovom članku pisati. Naime, kako nam ljeto ide prema kraju, bliži nam se doba godine kad ponosno …
Pročitaj…

Pečena raca s hajdinskom kašom
4 godine

Pečena raca s hajdinskom kašom

Hajdinska kaša, poznata kao i heljdina kaša, jedna je od najkorištenijih namirnica u kuhinji Međimurja. Podrijetlom sa sjevera Europe, ove biljka zapravo nije žitarica, iako to mnogi misle. Popularna je …
Pročitaj…

Glas za Vinsku kuću Hažić – opravdano!
4 godine

Glas za Vinsku kuću Hažić – opravdano!

Kada govorimo o razvoju turizma u Međimurju, jedno je sigurno. Međimurje ne bi imalo turizam, a niti turističke proizvode kao što je primjerice projekt “Vinske ceste Međimurja” da cijeli lanac …
Pročitaj…

Savijača od buče i maka
4 godine

Savijača od buče i maka

Kolovoz i rujan su mjeseci kada vožnjom kroz Međimurje vrlo lako možete vidjeti brojna polja preplavljena stotinama, ako ne i tisućama bundeva – u Međimurju poznatih kao “tikvi”. Bundeva je, iako  porijeklom …
Pročitaj…

Kako napraviti slaninu i meso z tiblice
4 godine

Kako napraviti slaninu i meso z tiblice

Meso iz tiblice je vrlo vjerojatno najpopularniji međimurski gastro specijalitet. Nema tog Međimurca, ali ni turista koji nije okusio ovu deliciju koja stoji rame uz rame poznatim Istarskim i Dalmatinskim …
Pročitaj…